История о том, как мы завели козу. Часть 1 – Доение козы (видео).

коза РебеккаИзначально, переехав жить из города в деревню, планировали обзавестись только огородом, ни о какой скотине речи не шло, так как мы люди сугубо городские и как с ней обращаться понятия не имели. Молоко и молочные продукты покупали у женщины из соседней деревни, которая держала двух коров и торговала в городе на рынке. Но всё это снабжение было довольно ненадёжным- то сенокос, то коровы в запуске, то ещё что нибудь… А у нас в деревне фермеры держат стадо коз и овец, мы с ребёнком, когда он был маленьким, ходили кормить их хлебом, и вот, неожиданно подумалось- а не завести ли нам козу? Конечно, не корову- это уж слишком, а козу- вполне, тем более и помещение пустует, где можно её держать. Ну, решено.

А был уже август. Срочно занялись заготовкой сена, веток. Я  перечитала про содержание коз всё что нашла в интернете и так загорелась этой идеей, что не могла дождаться, когда же мы, наконец, пойдём покупать нашу козу. А козьего молока никто из нас даже не пробовал. Конечно, слышали о его необыкновенной пользе для здоровья, особенно детского. А вдруг оно плохо пахнет? Или на вкус противное? Взяли чашку и пошли к фермерам молоко пробовать.Smile

Я попыталась сама подоить- надоила кое- как на один глоток. Вроде ничего- молоко как молоко.

И вот, наконец, мы привели нашу козу к себе. Поскольку выбора особого не было- та старая, эта со сломанными рогами, взяли ту, которую предложили хозяева- с виду маленькая и тощая, но дойная.

Поселили мы нашу РеБЕкку в маленьком сарайчике длинной 2 и шириной 1,5 метра, в котором прежние жильцы держали кур. Когда мы её как следует рассмотрели, она нам показалась очень красивой- белая, бородатая, с забавными серёжками на шее.Мне показалось, что она мёрзнет- на улице уже было довольно прохладно и она всё время дрожала, видимо, ещё сказывался стресс из-за смены обстановки- она же выросла в стаде- а тут, вдруг, оказалась одна, в общем, она всё время громко блеяла и ничего не ела. По наивности я сначала думала, что накормить козу- это вообще не проблема-  привяжу её около дома на верёвку, она увидит вокруг себя травку зелёную и будет её щипать потихоньку, она же травоядная… Как бы не так! Ни на какой верёвке она пастись не хотела категорически! Стояла, орала и время от времени делала с разгону рывки, от которых рвалась верёвка и ломались колья. Просто было страшно, что она и себе что-нибудь сломает. Нервы не выдерживали смотреть на всё зто. И ведь худющая стала. Ну не буду же я её пасти, в самом деле… В общем, решили огородить сарайчик вальером и не мучиться. Натаскаю ей травы, веток с листьями из леса, благо, идти не далеко, диких яблок, рябины- козочка- то наша покрытая, окотиться в январе должна, ей питаться хорошо нужно. Так и привыкла она постепенно.

Доить, конечно, поначалу было трудновато, но, со временем, появилась нужная сноровка: надо кулаком захватить сосок и, последовательно сжимая пальцы, начиная с большого и заканчивая мизинцем, выдавить молоко, потом, ослабив пальцы, сделать кулаком быстрый толчок вверх, что бы молоко из вымени опять поступило в сосок. Движения мягкие, но решительные, не надо бояться, что вымя оторвётся, оно довольно крепкое. Когда рука устаёт, можно её поменять. Во время дойки ставлю ей миску чего- нибудь вкусного (порезанная морковка, кабачки,  картофельные очистки,хлебные корки- что есть, или пара горстей комбикорма), чтобы не дёргалась, и предварительно протираю  вымя влажной тряпочкой и потом полотенцем, а первые струйки сдаиваю не в подойник, а в ёмкость для тряпочки.

Молока наша козонька давала немного, литра 1,5, но мы  утешались мыслями, что после окота будет больше. Кстати, не понимаю, почему некоторые люди не могут пить козьего молока. Оно на самом деле очень вкусное, абсолютно без какого либо неприятного запаха, такое же как коровье, а летом, на сочной травке, так прямо сладкое. Правда, если долго в холодильнике стоит, тогда попахивать начинает, так оно и не стоит, у нас молоко все любят.

как мы завели козуПриближалась зима.

Продолжение следует.

История о том, как мы завели козу. Часть 1 – Доение козы (видео).: 4 комментария

  1. Очень хорошо, что вы сайт ведёте. Читаешь – и знаешь, что тебя будет ждать в деревне и как с этим справляться.

  2. Вам бы скамеечку и подставочку под козу, чтобы Вам сидеть, а вымя бы было на уровне локтей

    • Любовь, спасибо за совет. Коза стоит на полке 70 см от пола. Когда еда в миске заканчивается, в нетерпении может ударить по подойнику ногой – стоя сподручнее его вовремя отдёрнуть :)

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code class="" title="" data-url=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <pre class="" title="" data-url=""> <span class="" title="" data-url="">

Можете загрузить картинку (JPG, PNG, GIF)