Наседка

История с наседкой имела продолжение.Наседка

Поскольку предпологаемая дата  вылупления птенцов была очень условна, то я внимательно следила за “будущей мамашей” , что бы не пропустить день, когда она покинет гнездо. И вот, момент настал – однажды утром нашла её гуляющей по полу в компании четырёх цыплят! Причём, первый цыплёнок пищал до этого под ней целых три дня! И ведь не вставала она, не кормила его, и ничего – жив- здоров оказался. В гнезде осталось лежать одиннадцать яиц, уже изрядно остывших, а одно из них с начавшим вылупляться птенчиком. Читать далее

История о том, как мы завели козу. Часть3.

Насидевшись зиму без молока, стали подумывать о том, что одной козы всё- такикак мы завели козу мало. Лучше две. Или три. Покрывать их в разное время, чтобы периоды запуска не пересекались. Хотелось, конечно, породистых, вроде зааненских, да где ж их взять? Питомников по стране раз-два и обчёлся, да и цена на них будь здоров! А тут как раз попалось на глаза объявление о продаже двух восьмимесячных козочек, поехали мы их смотреть, да и купили сразу Читать далее

История о том, как мы завели козу. Часть 2 – Козлята

Приближалась зима. Реба наша обросла густой шерстью, но в сарайчикекак мы завели козузимний лес температура была не выше, чем на улице, не смотря ни на какое утепление, тут мы и вспомнили, что у нас баня давно пустует без дела, вот её то мы и  перепрофилировали: убрали из парной всё лишнее, забили щели между брёвнами  мхом, накидали на пол подстилки и готово дело – с новосельем! Очень кстати оказалась и печка – буржуйка – никакой мороз не страшен.

Как положено, за 2,5 месяца до родов козу постепенно запустила, Читать далее

История о том, как мы завели козу. Часть 1 – Доение козы (видео).

коза РебеккаИзначально, переехав жить из города в деревню, планировали обзавестись только огородом, ни о какой скотине речи не шло, так как мы люди сугубо городские и как с ней обращаться понятия не имели. Молоко и молочные продукты покупали у женщины из соседней деревни, которая держала двух коров и торговала в городе на рынке. Но всё это снабжение было довольно ненадёжным- то сенокос, то коровы в запуске, то ещё что нибудь… А у нас в деревне фермеры держат стадо коз и овец, мы с ребёнком, когда он был маленьким, ходили кормить их хлебом, и вот, неожиданно подумалось- а не завести ли нам козу? Конечно, не корову- это уж слишком, а козу- вполне, тем более и помещение пустует, где можно её держать. Ну, решено. Читать далее

Козий сыр

козий сырИз козьего молока в домашних условиях легко приготовить очень вкусный сыр. Для этого нужно взять:

  1. Свежее молоко
  2. Таблетки Ацидин- пепсин
  3. 1- 2- столовых ложки соли

Молоко подогревается до температуры 40 градусов.

В это время развожу в 1/3 стакана холодной воды предварительно растолчённые таблетки Ацидин-пепсина(пищеварительное ферментное средство, которое продаётся в аптеке), и добавляю раствор в нагретое молоко. Читать далее

Цыплята из инкубатора – продолжение

цыплята из инкубатора

цыплята из инкубатора

Сегодня цыплятам  три недели. Надо бы их уже переселять из дома в курятник, но пока прохладно, подержим ещё недельку.

Кормила их первый день сухой смесью круп(кукуруза, пшено, пшеничная крупа), насыпанной прямо на пол, в дальнейшем- пшённой и пшеничной кашей на молоке, вермишелью, варёной картошкой и тёртой морковкой, творогом. Несколько раз в день меняю воду и всегда стоит коробочка с крупой и ракушкой, правда, в ней они любят спать. Вообще хлопот с ними немного- поели- поспали- опять поели. Растут они быстро и очень интересно наблюдать, как с каждым днём  у них всё больше отрастаю пёрышки.

Ура! Сегодня утром, наконец, вылупился первый цыплёнок из новой партии. Читать далее

Видео: котёнок Пират играет со своей собакой Рысью

Наш Пиратик добрейшей души, умный, игривый и нежный. Но иногда… прямо зверь свирепый. Вот такое забавное видео с ним мы недавно засняли:

 

Цыплята из инкубатора

Яйца в инкубаторе

Яйца в инкубаторе

Наконец-то весна! Пришла пора приумножить наше куриное поголовье. Терять время в надежде, что кто- нибудь из кур сядет на яйца, не хочется, да и нестись она во время насиживания перестаёт, в общем, решили, что инкубатор надёжнее и производительнее, можно получить любое количество цыплят, знай себе заряжай каждый 21 день новую партию яиц хоть круглый год. В общем, заказали по почте самый простой инкубатор. Расчитан он на 45 яиц, но где ж их взять, если яйца предназначенные к инкубации хранить лучше не больше 5-6 дней, а наши четыре курицы к весне, как назло, снизили яйценоскость. Усилила им питание: побольше белка и витаминно- минеральные добавки, в итоге,12 марта заложила в инкубатор11 яиц. Читать далее